每月本草——补气养阴、清热生津之：西洋参

俗话说：“白露秋分夜，一夜凉一夜。”白露过后，气温逐渐下降，凉意悄然而至。此时气候转燥，燥邪易耗伤人体津液，导致口干、鼻干、咽干、皮肤干燥等症状。除了适量饮水，还可适当进食一些如西洋参这样清补之品，以润燥生津、温和调养，为身体适应秋季做好准备。

【概述】

西洋参是一种补气养阴的药材，为五加科人参属植物西洋参的根。主产于美国和加拿大，我国也有栽培。具有补气养阴，清热生津的功效。（来源：中国医药信息查询平台）

【典型特征】

西洋参味甘、微苦，性凉；归肺、心、肾、脾经。（来源：中国医药信息查询平台）

【历史追溯】‍‍‍（来源：中国医药信息查询平台）

1.《本草从新》：“补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。”

【西洋参的搭配】

l 西洋参枸杞茶（来源：广东中医药）

材料：西洋参片10克、枸杞子10克。

做法：将上述材料用沸水浸泡10分钟后即可饮用。

功效：西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，枸杞具有补肝益肾、明目益智的作用，二者搭配，对改善气虚阴亏、虚热烦倦等有较好效果。

l 温馨提示：（来源：广东中医药2）

1.不宜人群：如果您有咳嗽伴有清痰、大便溏薄、消化不良、畏寒怕冷、舌苔白腻或有水肿等状态时，就应避免食用西洋参，否则会加重病情。西洋参可以清火，因此，脾胃虚寒者，女性痛经、闭经、带多者，也不宜食用西洋参，以免进一步损伤阳气而加重病情。

2.不能与浓茶同吃。

3.不能与萝卜同吃。

4.不能与藜芦同吃。