每月本草——夏季祛湿、健脾第一豆：白扁豆
每月本草——夏季祛湿、健脾第一豆：白扁豆夏季潮湿闷热，很多人总感觉身体沉重、四肢乏力，甚至胃口变差、大便黏腻，这些可能是“湿气重”的信号。中医认为“湿邪”是六淫之一，易困阻脾胃，影响消化功能。因此，这时候我们不光要祛湿，还要健脾。今天就给大家推荐厨房里一味常见的食材——白扁豆。它不仅是祛湿的“温和派”好帮手，还尤其适合虚寒体质和脾胃娇嫩的朋友。（来源：广东卫生信息、养生中国）【概述】白扁豆为豆科植物扁豆的干燥成熟种子。具有健脾化湿、和中消暑的功效。（来源：中国医药信息查询平台）【典型特征】白扁豆味甘，性微温；归脾、胃经。（来源：中国医药信息查询平台）【历史追溯】（来源：养生中国、中国医药信息查询平台）1.《本草纲目》载：“硬壳白扁豆，其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎中和，脾之谷也。”2.《本草...
11 2025.07
